| » Fotoğraf Galerisi |
 Ayın Konusu |
| Bitkiler |
| Dijital Çalışmalar |
| Hayvanlar |
| İnsan |
| Macro |
| Manzara |
| Netfotograf Özel |
| Sanatsal - Teknik |
| Siyah Beyaz |
| Su Altı |
| Şehir - Mimari |
| Yaşam |
| Yetişkin |
 Diğer |
| |
|
| |
| » Fotoğrafça | Mf Lensleri Kullanmak - Lens Conver
|  [B]Lens Converter nedir?[/B] Her SLR ve DSLR makine kendisi için uygun bayonetli lensleri kullanabilir. Farklı bir lensi takabilmek için mutlaka dönüştürücü (converter) kullanmanız gerekmektedir. Bunun için metalden imal edilmiş özel aparatlara Lens Converter denilmektedir. ... | | Devamı » |
| |
| » Aktif Üye/Ziyaretçi |
| Üye:
erjan1,
(1)
|
| Ziyaretçi: 5348 |
| |
| Toplam Üye: 282604 | | Dün: 2 | | Bugün: 0 |
|
|
Fotoğraf Arama
|
|
|
Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte )
|
|
Fotoğrafın büyüğünü ve exif bilgilerini görüntülemek için fotoğrafın üzerine tıklayın |
|
seyit.47 
Portfolyo
için
tıklayın
|
Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte ) |
| Makina : |
Olympus FE-280
|
| Objektif / Filtre : |
|
| Kategoriler : |
Detay
Kültürel Miraslarımız
|
| Eklenme Tarihi : |
22 Mart 2010 |
| Görüntülenme : |
3387 |
| Açıklama : |
İzleyen ve yorumlayan dostlara teşekkürler... 
Mardin mahalli yemek ( Haşlama içli köfte )
Bir tabaktaki haşlandıktan sonra ayçiçek yağıında isteğe
Göre kızırtılmış diğeride haşlanmış
Bunun hazırlanışında iç aynı şekilde hazırlanır. Ancak dışın hazırlanışı ayrıdır. Dış için yarı yarıya ince bulgur ve dövme kullanılır. Hatta dövme çok zor bulunduğu ve çabuk bozulduğu için yerine irmik önerilir.Dövme ile yapılacaksa 1kg dövmeye 1 kg bulgur, irmik ile yapılacaksa 1 kg bulgura 1/2 kg irmik kullanınız! Bulgur, dövme & irmik bir kapta az soğuk su ıslatılarak (5-10 dakika) beklenir. Daha sonra 1 yemek kaşığı un, tuz ve dövülmüş kişniş eklenerek pekişinceye kadar yoğrulur.
Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak parmak yardımı ile oyulur ve oyulan bu hamurların içine hazırlanan soğumuş içten doldurularak açık olan kısım elimiz yardımı ile büzgü gibi kapatılır. Hazırlanan bu köfteler kaynamış ve tuz katılmış suda 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra servise sunulur. Sıcak olarak yenmesi gerekir! İsota batırılarak yenmesi önerilir. |
| İp : |
88.***.**1.5 |
| |
|
|
|
|
| Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte ) yorumları |
|
thankyou 
üye
(Amatör)
Antalya 
|
Haşlaması hafif oluyor
Tercihim ondan yana
Hepsini tek başına yediysen Aşkolsun
Antalya'dan SelaMLAR  |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 20:45 - İp: 88.***.**3.81 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
hobyarli 
üye
(Doğa Fotoğrafçısı)
Manisa
|
Diğerlerinin tadı damağımdan gitmemişken
şimdi bunları görünce canım çekti 
Bu Mardin Belediye başkanı sana madalya
takması lazım artık...  |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 21:59 - İp: 88.***.**7.233 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
hsk 
üye
(Amatör)
Muğla
|
Seyit bey tebrikler
Artık mardinin lezzetlerinide
bize en iyi şekilde sunacağınden eminim
emeğine sağlık  |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 23:34 - İp: 88.***.**9.20 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
| Sayfa(lar):
1 | 2 |
|
|
|
*Netfotograf Fotoğraf Galerisi'ndeki fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların sahiplerinden izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
|
|
