| » Fotoğraf Galerisi |
 Ayın Konusu |
| Bitkiler |
| Dijital Çalışmalar |
| Hayvanlar |
| İnsan |
| Macro |
| Manzara |
| Netfotograf Özel |
| Sanatsal - Teknik |
| Siyah Beyaz |
| Su Altı |
| Şehir - Mimari |
| Yaşam |
| Yetişkin |
 Diğer |
| |
|
| |
| » Fotoğrafça | Yeni Fotoğrafçıya Ağabey Tavsiyeleri
|  2 yılda 1100 kadar yorum yapmışım ; 200-300 tanesi tahminimce beğeni , 800-900 tanesi acemilere yaptığım eleştirilerdir . Dönüp baksam , tüm yazdıklarım belki 10 maddenin etrafında döner, dolaşır . Artık okurlar mı bilmem ama yeni makina almış , fotoğrafçılığa dün başlam... | | Devamı » |
| |
| » Aktif Üye/Ziyaretçi |
| Üye:
alimsenol,
ertugrulkoca,
(2)
|
| Ziyaretçi: 2260 |
| |
| Toplam Üye: 282603 | | Dün: 1 | | Bugün: 1 |
|
|
Fotoğraf Arama
|
|
|
Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte )
|
|
Fotoğrafın büyüğünü ve exif bilgilerini görüntülemek için fotoğrafın üzerine tıklayın |
|
seyit.47 
Portfolyo
için
tıklayın
|
Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte ) |
| Makina : |
Olympus FE-280
|
| Objektif / Filtre : |
|
| Kategoriler : |
Detay
Kültürel Miraslarımız
|
| Eklenme Tarihi : |
22 Mart 2010 |
| Görüntülenme : |
3386 |
| Açıklama : |
İzleyen ve yorumlayan dostlara teşekkürler... 
Mardin mahalli yemek ( Haşlama içli köfte )
Bir tabaktaki haşlandıktan sonra ayçiçek yağıında isteğe
Göre kızırtılmış diğeride haşlanmış
Bunun hazırlanışında iç aynı şekilde hazırlanır. Ancak dışın hazırlanışı ayrıdır. Dış için yarı yarıya ince bulgur ve dövme kullanılır. Hatta dövme çok zor bulunduğu ve çabuk bozulduğu için yerine irmik önerilir.Dövme ile yapılacaksa 1kg dövmeye 1 kg bulgur, irmik ile yapılacaksa 1 kg bulgura 1/2 kg irmik kullanınız! Bulgur, dövme & irmik bir kapta az soğuk su ıslatılarak (5-10 dakika) beklenir. Daha sonra 1 yemek kaşığı un, tuz ve dövülmüş kişniş eklenerek pekişinceye kadar yoğrulur.
Daha sonra bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak parmak yardımı ile oyulur ve oyulan bu hamurların içine hazırlanan soğumuş içten doldurularak açık olan kısım elimiz yardımı ile büzgü gibi kapatılır. Hazırlanan bu köfteler kaynamış ve tuz katılmış suda 10-15 dakika kaynatıldıktan sonra servise sunulur. Sıcak olarak yenmesi gerekir! İsota batırılarak yenmesi önerilir. |
| İp : |
88.***.**1.5 |
| |
|
|
|
|
| Mardin Mahalli Yemek ( Haşlama İçli Köfte ) yorumları |
|
murad74 
üye
(Meraklı)
Yurtdışı 
|
afiyet olsun Seyit bey,canimizi cektirdin simdi bu saatte nerden bulucaz 
yapanlarinda seninde eline saglik
selamlar |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 00:50 - İp: 82.***.**5.230 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
zubeyde 
üye
(Amatör)
İstanbul
|
Filaşla çekim yaptğınız için,sol tarafta ışık parlaması oluşmuş selamlar. |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 00:57 - İp: 94.***.**8.130 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
rekton 
üye
(Meraklı)
İstanbul  |
Elinize sağlık. Sevgiler,saygılar. |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 08:00 - İp: 85.***.**2.207 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
damarci 
üye
(Meraklı)
Yurtdışı
|
guzel bir fotograf afiyet olsun Seyit bey net ve leziz tebrik ve selamlar |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 08:05 - İp: 82.***.**2.17 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
inkstria 
üye
(Amatör)
Bursa
|
Yaratıcı ve bir o kadar özendirici bir fotoğraf olmuş. "Aç olanların izlemeleri sakıncalıdır" ibaresini unutmuşsun gibi geldi. Tarifini okumak daha da tehlikeli ama güzel olmuş.. Bir dakika peçetem nerde kaldı yaaa..
. Eline sağlık.. Bursa'dan selamlarımla..  |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 09:13 - İp: 85.***.**5.16 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
hcevikaslan 
üye
(Özel Gün Fotoğrafçısı)
Ankara
|
iştah kabartan bu güzel fotoğraf için emeğine sağlık seyithan bey.selamlarımla |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 09:35 - İp: 88.***.**8.236 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
furkan23 
üye
(Meraklı)
Bursa |
çok güzel bir çekim
kim yaptıysa ellerine sağlık olsun |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 09:41 - İp: 88.***.**0.222 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
faraway 
üye
(Amatör)
Yurtdışı
|
ben kızarmışında alayım.
çok güzel görünüyorlar. |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 11:41 - İp: 85.***.**7.182 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
bs 
üye
(Meraklı)
Bursa
|
Bize yokmu canımız çekti |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 20:22 - İp: 88.***.**0.222 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
akhisarli 
üye
(Amatör)
Yurtdışı
|
Yemek tariflerine de başlamışsın 
Tok karnına bile canım çekti,şöyle olsa da bir iki tane götürseydik
Emeklerine sağlık Seyit Bey,
Selamlar, |
|
Tarih: 22 Mart 2010, 20:43 - İp: 95.***.**4.2 |
| |
----------------
|
|
|
|
| |
|
| |
|
|
|
| Sayfa(lar):
1 | 2 |
|
|
|
*Netfotograf Fotoğraf Galerisi'ndeki fotoğrafların tüm hakları ve sorumluluğu fotoğraf sahiplerine aittir.
Fotoğrafların sahiplerinden izin alınmadan kopyalanması ve kullanılması 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Yasasına göre suçtur.
|
|
